Температура зберігання повинна бути від нуля до двох градусів, вологість повітря – 80% та обов'язково зберігання у темному місці.. Зрозуміло, що плоди періодично перевіряють протягом усього періоду зберігання. Різні види айви можуть зберігати свіжість до 120 днів. 2020 р.
Як довше зберегти айву?
Велика кількість айви найкраще зберігати в льоху чи підвалі, оскільки ці плоди люблять холод. Якщо їх мало, то для збереження свіжості фруктів підійде і холодильник. Добре, якщо для зберігання айви є дерев'яні ящики з перегородками.
Коли збирати та як зберігати айву?
Айву слід збирати в сухий погожий день. Робити це краще не з самого ранку, а після того, як спаде роса. У жодному разі не обтрушуйте дерево, інакше айва поб'ється і буде непридатною для тривалого зберігання. Кожен плід потрібно зірвати руками та обережно покласти у ящик чи відро. Збережена копія