Збірник статей

Щоб додати насичений колір, додайте одну-дві краплі гелю в тісто, мастику, крем, желе або глазур і ретельно перемішайте. Для того, щоб досягти світлих приглушених відтінків, рекомендуємо користуватися зубочисткою, набравши на її кінчик мінімум гелю.17 жовт. 2020 р.

Як правильно використовувати харчові барвники?

Їх не потрібно розчиняти або якось змішувати – всі вони повністю готові до використання. Просто додайте трохи рідини та перемішуйте продукт, доки не отримаєте потрібну інтенсивність кольору. Найкраще ці водорозчинні склади забарвлюють льодяникові десерти.

Скільки додавати гелевого барвника?

Концентрована консистенція дозволяє додавати 1-2 краплі гельового барвника в будь-яку продукцію для насиченого фарбування.