З чого почати Дозволяється давати дитині кефір не раніше, ніж з 8 місяців, але цей вік відноситься тільки до кефіру, який призначений спеціально для дитячого харчування, оскільки звичайний кефір – це продукт, який неадаптований для дитячого харчування и не рекомендується для дітей першого року життя.
Найкраще знайомити Вашого маленького непосиду з кисломолочними продуктами, в тому числі і з кефіром, з 8-9 міс. Вся справа в тому, що кефір містить занадто багато білків і вільних амінокислот, які важко переварити і засвоїти травній системі Вашого малюка, адже у немовлят виробляється ще недостатньо травних ферментів.
Нові продукти потрібно давати в перший раз в дуже малій кількості – не більше ½ чайної ложки, 1–2 рази в день. Поступово (подвоюючи кількість), доводячи дозу до тієї, яка рекомендується для дитини даного віку. Перші дози нового продукту краще давати в кінці звичного годування.
Кефір протипоказаний тим людям, у яких підвищена кислотність шлункового соку за гастриту. Не рекомендують напій за виразки шлунку, панкреатиту та хвороби дванадцятипалої кишки. Не варто пити більше 250 мл кефіру на день, для дорослої людини цієї норми цілком достатньо.
після кефіру нічний відпочинок буде спокійнішим (він містить триптофан, який діє як заспокійливе); якщо ви щільно повечеряли, склянка кефіру перед сном допоможе жиру не відкластися в організмі; кальцій засвоюється набагато краще, якщо пити напій на ніч; до ранку кефір повністю перетравиться і краще засвоїться.
Чи можна дітям кефір: користь, протипоказання, вікові дозування. Корисні властивості кефіру для дитячого організму. Шкода кефіру для дитячого організму. Кефір дітям: скільки і в якому віці? Рецепт домашнього кефіру для самих маленьких.