За словами індійських експертів з нутриціології, найкращий час для вживання молока – вечірні години, особливо перед сном. Ця рекомендація ґрунтується на розумінні циркадного, тобто добового ритму нашого тіла та поживного складу молока.
Шкідливість молока спостерігається в разі його надмірного вживання, а також у людей із непереносимістю лактози (лактазною недостатністю). У разі непереносимості лактози вживання молочних продуктів призводить до здуття живота, порушення випорожнення (діареї або запору), болю в животі.
Можуть бути проблеми з обміном речовин в організмі, оскільки молоко містить насичені жири, і зловживання продуктом призведе до перевантаження кишківника та збою в роботі метаболізму. Молоко стимулює підвищення інсуліну в організмі. Тому його слід вживати лише в першій половині дня і не пити під час перекусів.
Пийте молоко Воно містить велику кількість калію і кальцію. Обидва ці мінерали сприяють зниженню артеріального тиску. Молоко також збагачене вітаміном D, який є корисним для здоров'я серцево-судинної системи.
В українських рекомендаціях по харчуванню, які вступили в силу в кінці 2017 рекомендовано споживання 2-3 порцій молочних та кисломолочних продуктів щодня.
Багато молодих матусь часто запитують себе, чи можна пити молоко на ніч дітям. Педіатри стверджують, що до двох років коров’яче молоко малюкам пити протипоказано. Медики кажуть, що коров’яче молоко в дитячому організмі може спровокувати дефіцит кальцію. Краще …