2. Молоко та кисло-молочні продукти (курд, лассі) індуси відносять до вегетаріанської кухні, пояснюючи це тим, що при вживанні молока тварина не гине, На відміну від яєць, які є загубленим життям.Jan 18, 2019
У традиції індусів – пити підсолоджене гаряче молоко зі спеціями вранці та вечорами. Життєписи святих говорять про те, що багато пустельників і аскетів вживали в їжу тільки молоко, оскільки аюрведа стверджує, що молоко містить усі необхідні для здорового життя елементи.
Індія: молоко на сніданок, обід та вечерю Індійці впевнені, цей напій сприятливо впливає на фізичне та психічне здоров'я людини, позбавляє дратівливості, метушливості, перенапруги та безсоння. Тут живуть і такі люди, які харчуються одним лише коров'ячим молоком, причому один раз на день – опівдні.
Це вся Південно-Східна Азія, включаючи Китай, Індокитай, більшість жителів Індонезії, Індії, Японії, понад 60 відсотків жителів Африки. Навіть у європейських народів, наприклад, у греків, італійців, поляків — більшість населення взагалі не може пити молоко. Вони мають непереносимість лактози.