Помідори – радимо не чистити Інші дослідження також показують, що приготування томатів з шкіркою збільшує засвоєння деяких поживних речовин в організмі.9 лип. 2019 р.
Необхідно уникати пересихання або перезволоження ґрунту. Краще поливати рослини вранці або ввечері, коли немає прямого сонячного проміння. Норма поливу – 5-10 л води на 1 кв. м городу.
Зробіть невеликий хрестоподібний надріз на дні кожного помідора. Помістіть помідори на кілька секунд у окріп (близько 15-30 секунд), потім вийміть і охолодіть негайно у крижаній воді. Шкірка почне відшаровуватись від м'якоті, і ви зможете легко зняти її.
З точки зору ботаніки томатом називається овочева культура, яка відноситься до сімейства Пасльонових, а помідор — це власне плід томату. Також слід звернути увагу на різницю в етимології.
Опустіть помідори в окріп на 20-30 секунд, поки шкірка не почне зморщуватися й відшаровуватися від м'якоті. Не дозволяйте томатам довго перебувати в окропі, інакше вони почнуть варитися. За допомогою ложечки або ситечка дістаньте помідори й перекладіть їх у миску з крижаною водою для охолодження.
Очищення від шкірки томатів — потрібно чистити і чому. Метод з ошпариванием, мікрохвильовкою і ручне очищення. Покрокові інструкції для кожного способу.