Збірник статей

Як зберегти ягоди чорниці на зиму?

Ягоди подрібніть блендером, м'ясорубкою чи кухонним комбайном. Перемішайте чорницю із цукром. Перелийте в банку, закрийте кришкою та зберігайте в холодильнику.

Чим корисний чорничний джем?

У продукті є органічні кислоти та мінеральні речовини, такі як калій, кальцій, магній, натрій, залізо, цинк. Джем уповільнює старіння клітин, зміцнює нервову та серцево-судинну системи, сприяє регуляції діяльності ШКТ та відновленню клітин печінки. Чорничний джем корисний для зору.