Обваляти капусту в соусі з усіх боків і викласти у форму для запікання. Поверх неї вилити соус, зверху посипати натертим сиром. Запікати блюдо в духовці 20 хвилин при 180°C. В кінці посипати запечену цвітну капусту дрібно нарізаною петрушкою.
Якщо ви хочете варити цвітну капусту у воді, закип'ятіть її з дрібкою солі та опустіть суцвіття в окріп. Зменште вогонь до середнього та готуйте 10-15 хвилин. Цілу капустину варіть довше приблизно на 10 хвилин. У будь-якому з цих способів орієнтуйтеся на свій смак.
Кожне суцвіття цвітної капусти спочатку опустити у яйце, а потім добре посипати сухарями з сиром та спеціями. Підготовлену капусту перекласти на деко, застелене пергаментом й відправити запікатися, у розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хв.
Посолити капусту та змастити зверху щедро зготованою олією : 150 гр олії, сіль-перець за смаком, 3 зубці часнику, ароматна зелень свіжа або суха, сік половини лимону або трішки оцету. Запікається капуста в попередньо розігрітій духовці, темп. 180'С, протягом 20-30 хвилин.
Відразу два рецепти – цвітна капуста запечена у духовці з горіховим соусом та цвітна капуста в клярі а-ля крильця Баффало. Два рецепти простих страв дивіться у відео. Приготуємо смачні та…