➤ забороняються: будь-які жирні страви, копченості, соління, консерв, соуси, спеції, свіжі овочі та фрукти бобові, гриби, кондитерські вироби, морозиво, а також міцна кава та шоколад (особливо молочна).28 січ. 2022 р.
✦ Обмежуйте споживання продуктів, що посилюють вироблення кислоти: кава, цибуля та часник, соління та маринади, редис, щавель, цитрусові, перець, сливи, кислі ягоди. ✦ Виключіть заборонені продукти – кислу, гостру, жирну та смажену їжу, свіжу випічку, алкоголь, газовані напої.
При запаленні слизової оболонки шлунка можна вживати такі овочі: картопля, буряк, кабачки, цвітну капусту, моркву. З фруктів при гастриті можна їсти авокадо, банани, запечені яблука та груші.
Що можна їсти за гастриту з підвищеною кислотністю:
- хлібобулочні вироби тільки підсушені, галетне печиво, сухарі;
- фруктове пюре без вмісту грубої клітковини, груші, бажано запечені, яблука, некислі ягоди, а також напої з них;
- компоти, відвари шипшини, чай, розбавлений молоком, спеціальна негазована мінералка;
Всі симптоми хвороби минають за 1-2 дні. При хронічному гастриті з пониженою секреторною активністю корисно вживати чаї з аїру, полину тощо.
Харчування при гастриті шлунку з підвищеною кислотністю. Лікування запалення шлунка — гастриту — не обходиться без дієтичних заходів. Але це не звичайна дієта для схуднення, а лікувальна …