її використовують для виготовлення комбікорму, висівки як концентрований корм, солому і полову – як грубі корми. Основний регіон поширення ярої пшениці у світі – Казахстан, Росія. В Україні вирощується в основному озима пшениця, а яра займає невеликі площі.
— Очищає організм від отрут, токсинів, шкідливого холестерину; — Покращує роботу всього організму; — Відновлює зір і сітківку ока; — Покращує якість волосся, стан шкіри і нігтів.
Пшениця вважається чи не найкориснішим злаком, адже містить більшість позицій зі списку корисних речовин. Підходить для пророщування, приготування цільнозернового борошна та пластівців.
Пророслі зерна корисні, так як їх харчова цінність вище звичайних зерен, а тим більше продуктів їх переробки. Адже при пророщенні хімічні процеси в зерні різко активізуються, і це призводить до того, що кількість вітамінів, амінокислот, ферментів і ін. Елементів збільшується в рази.
Продукт багатий білками і ензимами, які сприяють поліпшенню травлення і нормалізують роботу системи ШКТ. Крім того, завдяки високим рівнями антиоксидантів (вітамінів А, Е і С) і ферментів пророщені зерна пшениці здатні сповільнювати старіння організму і покращувати стан шкіри і волосся.
Озимі сорти краще жати пізньої весни або раннього літа, тоді як ярий урожай збирають з середини літа до початку осені. Збір врожаю пшениці починають, коли рослини втрачають відтінки зеленого і стають золотаво-жовтими. Ще одним способом переконатися, що пшеничні посіви повністю …