Збірник статей

Щоб визначити готовність браги, достатньо піднести до поверхні запалений сірник. Якщо вона горітиме, значить, бродіння припинилося і можна приступати до перегонки. Згасання сірника свідчить про те, що бродіння ще продовжується.25 квіт. 2014 р.

Як перевірити самогон на готовність?

Якщо сірник згас, значить виділяється багато вуглекислого газу, при якому полум'я тухне. Якщо рівно горить, значить бродіння закінчилося і можна переганяти.

Коли брага вважається готовою?

У процесі бродіння виділяється вуглекислий газ, який відтісняє кисень. Якщо підпалити сірник і піднести до поверхні браги, можна дізнатися про готовність Якщо сірник горить – це означає, що процес бродіння припинився.