Збірник статей

В якому році з'явилися перші солодощі?

Найперші цукерки з'явилися випадково понад 3.000 років тому. Стародавні єгиптяни, наприклад, змішували мед, горіхи, інжир, фініки. На Сході ж солодкі ласощі робили з мигдалю та дулі, і так само із задоволенням додавали в них мед. Саме завдяки арабам та персам грильяж вперше відкрився світові!

Яка найперша насолода у світі?

Перші цукерки у тому розумінні, в якому ми знаємо їх сьогодні, приготував Плессі Пралін у 1671 році. Для маркіза він подав шоколадні цукерки з начинкою з|із| тертих горіхів, які назвав «пралине». З вирощуванням та переробкою цукрової тростини вартість цукру почала знижуватися.