Підрізати стрілки часнику краще у теплий сонячний ранок. У таку погоду зрізи підсохнуть. Це значно знизить ризик інфікування рослин та дасть можливість часнику швидко відновитися.3 черв. 2023 р.
Обрізати треба за 5-7 днів до збирання врожаю. Зрізати стрілки у часнику на грядці не менш важливо, ніж в цілому за ним доглядати. Воно тільки на перший погляд здається простою процедурою.
В середині літа на часнику з'являються стрілки, в яких дозрівають насіння для подальшого розмноження.
Досить залишити шийку довжиною всього в 2-3 см, а корінці підрізати до 3-5 мм. Оброблені часникові головки добре зберігаються в трилітрових скляних банках під капроновою кришкою, в темному місці при кімнатній температурі.
У невелику миску розбиваємо яйця, солимо і перчимо їх за смаком, додаємо до них дрібно нарізану зелень і сир. Сковороду розігріваємо з рослинною олією. Викладаємо на неї часникові стрілки. Обсмажуємо їх на середньому вогні приблизно 2-3 хвилини.
Як обрізати стрілки у часнику? Обрізати часникові стрілки потрібно на висоті 1 см. від основи за допомогою секатора, ножиць або ножа.