НЕ слід давати в період введення прикорму солоних продуктів, і взагалі не потрібно протягом перших років в їжу сіль, цукор і гострі приправи. Їжу підсолювати тільки після 24 міс. життя дитини.8 лют. 2023 р.
При цьому, незважаючи на те, що сіль є одним з джерел натрію в організмі, необхідного для підтримки водно-сольового балансу, кислотно-лужного балансу та роботи м'язів, та не викликає алергію у немовлят, її не рекомендують вводити до раціону малюків хоча б допоки їм не виповниться 2 роки.
Щодо немовлят та дітей до 2 років, ВООЗ не рекомендує доданий цукор взагалі. Виключення – натуральні фруктові соки: їх можна давати дітям з 1 року, але не більше 120 мл на день.
Хоча цукор легко засвоюється організмом та має низьку вірогідність виявлення алергії у немовлят, він не містить у собі необхідних крихітці білків та поживних речовин, тому не зможе забезпечити Вашу крихітку вітамінами і мінералами для нормального розвитку.
Діти, в раціоні яких є надлишок натрію, мають підвищений кров'яний тиск на 40% частіше, ніж ті, хто вживає рекомендовані норми. Крім того, є зв'язок між високим кров'яним тиском в дитинстві і в дорослому віці, а підвищений тиск є основним фактором ризику серцево-судинних захворювань та інсульту.
Кухарська сіль – коли і у яких кількостях її можна вводити у дитяче меню Знайомити дитину з сіллю слід не раніше, ніж після року життя.
Коли і в яких кількостях додавати в прикорм цукор і сіль? Як правильно вибрати цукор і сіль для дитини? Користь і шкода для дітей