Опис рецепту
- Збийте яйця віночком із цукром та сіллю. …
- До яєць додайте воду і доведіть суміш до однорідності.
- У кілька етапів введіть муку|борошно|, постійно помішуючи тісто міксером або віночком. …
- Додайте до тесту олію.
- Випікайте млинці на воді по 1-1,5 хвилини на антипригарній сковорідці.
Домогтися вершкового смаку можна з напоєм 3,2-4%. Температура. Кип'ятити молоко перед використанням необов'язковоа трохи підігріти варто.
Ажурні, рум'яні дріжджові млинці – універсальна страва, яка завжди буде доречною. Родзинка цього рецепту ажурних млинців у використанні дріжджів та окропу при приготуванні тіста, завдяки чому виходять тонкі млинці з мереживною текстурою та піджаристими, трохи хрусткими краями.
Витрачати тісто економно та зберігати чистоту під час готування допоможе мірна чаша з ергономічним носиком. Місткість із зручною ручкою дозволяє наливати тісто рівномірно і створювати ідеально рівні млинці. Спеціальна ємність допоможе досягти ідеальної консистенції тіста.
Млинці, або жаби, – розвага, що полягає в кидання плоского каміння (або інших предметів) у воду таким чином, щоб камінь кілька разів підстрибнув (відскочив від поверхні води), перш ніж потоне. Чим більше стрибків зробить камінь, тим вдаліший запуск. Кожен стрибок каменю називається «млинець».