Збірник статей

Чим відрізняється веганське морозиво від звичайного?

Чим відрізняється склад веганського морозива від звичайного? В першу чергу, основою. Замість коров'ячого молока тут використовується рослинне – мигдальне, кокосове, рисове та ін. Як жирова складова виступає кокосове масло.

Що таке морозиво?

Веганське морозиво позбавлено цукру та лактози. Солодкий смак надають рисове чи кокосове молоко, а ці продукти, у свою чергу, добре засвоюються організмом. Як підсолоджувачі використовують натуральні замінники цукру. Найчастіше це стевія – медова трава.