Вважається що при квашенні капусти оптимальна кількість солі на 10 л води – 400 грам. Йдеться про велику морську сіль – треба розчинити її у воді і тоді додати в капусту.29 лист. 2022 р.
Що любить цвітна капуста Як і будь-які інші види капусти, цвітна любить вологу. У літню спеку рослина "випиває" за добу до відра води, але надмірної води, «болота» також не терпить. Цвітна капуста не вимоглива до тепла, оптимальна температура для її росту – від 7 до 20 градусів.
на розсаду з пересадкою у відкритий ґрунт – у середині березня; у відкритий ґрунт під плівку – кінець квітня-початок травня; у теплицю – середина травня.
Для цього в окремій каструлі нагріти 1 літр води, додати сіль, цукор, рослинну олію і перець горошком. Коли вода закипить влити в маринад оцет і вимкнути. Залити капусту з морквою і часником гарячим маринадом. Зверху придавити капусту пресом і залишити на добу маринуватися при кімнатній температурі.
Як варити цвітну капусту Головне у приготуванні цвітної капусти її не переварити. Тому 5 хвилин у підсоленій воді буде цілком достатньо. Якщо варити її довше, то вона стане дуже м'якою та несмачною.
Смачний розсіл для цвітної капусти. Краснокочанный овоч здатний вмить перетворити самий простий салат, зробити його справжньою прикрасою …