Молочна сироватка, крім напою, може бути у вас основою для замісу тіста для млинців, пиріжків, пирогів, домашнього хліба і навіть приготування сиру, подібного «Рікотті», адже вона покращує текстуру тіста, надає їй м'якість і золотисту скориночку.
Традиційно рікоту виготовляють з сироватки, яка залишається після приготування інших сирів. Але використовують й цільне молоко.
Для яких рослин застосовують сироватку? Найчастіше сироватку застосовують для підживлення огірків і помідорів. Добре сприймають кисломолочне добриво кабачки, патисони, цибуля, редиска, ріпа, морква, буряк. З плодових дерев сироватка корисна яблуні, з садових квітів — троянді і півонії.
Використання Молочну сироватку використовують для виготовлення альбумінового молока, молочного цукру, різних напоїв (квас, рівелла), а також для годівлі та відгодівлі свиней. Суха молочна сироватка входить до складу замінників молока для молодняка свійських тварин.
Що можна приготувати з сироватки – це питання, часто стоїть перед господинями після приготування домашнього сиру або сиру. Виливати її шкода, а для чого викорис…