Для цього слід виключити з раціону: овочі, фрукти, ягоди, гриби, чорний хліб, квасолю, горох, насіння, горіхи, мак (і випічку, яка його містить), желатинові десерти, солодке.
РЕКОМЕНДОВАНА ДІЄТА: курка, яловичина, телятина (бажано у вигляді котлет, фрикадельок); нежирна риба, страви з картоплі без шкірки, яйця, білий хліб (без добавок), макаронні вироби, манна і вівсяна каші, сир, масло, сир, йогурти (без наповнювачів), кондитерські вироби з білої муки, шоколад, морозиво, солодощі (цукор, …
ВИКЛЮЧИТИ з раціону: будь-які продукти, що містять клітковину! МОЖНА: Каші, мак, ягоди, овочі, фрукти, зелень, бобові, гриби, насіння, зерна, горіхи, чорний хліб, молоко, ковбасні вироби, жирне м'ясо.
З 17-18 годин і до самого дослідження припинити вживати їжу, пити в необмеженій кількості негазовані незабарвлені прозорі напої. Можна пити негазовану мінеральну воду, чай, не наваристий бульон з нежирного м'яса, компот та сік з фруктів жовтого та світло-зеленого кольору без м'якоті.
Дозволяється вживати:
- нежирні сорти м'яса та риби;
- легкі м'ясні або овочеві бульйони;
- молочні продукти, такі як, нежирний сир, кефір, йогурт;
- яйця у вигляді парового омлету;
- відварені або тушковані овочі;
- нездобне печиво;
- злегка підсушений хліб;
- киселі, узвари.
Не вживати :смажені та жирні страви, ковбасні вироби, чорний та висівковий хліб, крупи з лушпинням, овочі, бобові(горох, квасоля, сочевиця) фрукти, ягоди що містять кісточки (малина, ожина, кавун), зелень, горіхи, насіння, макове насіння, нефільтровану від осаду каву.
Що можна їсти; висівки, хлібобулочні вироби з борошна грубого помелу: яйця: гриби: бульйони; бобові (квасоля, боби, горох, сочевицю) манну кашу; деякі види каш (вівсяну, перлову, пшоняну)