18 Травня, 2025 0 Comments 1 category
Основні причини, чому варення не густіє, – це недостатній час варіння, незнята пінка, мало цукру або посуд. Не треба намагатися вирішити проблему збільшенням часу варіння. Краще варити суміш кілька разів по 15 хвилин: знімати з вогню, остуджувати і знову варити.30 Sept 2021
Просто додай сік лимона Невелика кількість лимонного соку може сприяти тому, що варення загусне і стане в'язким за консистенцією.
Спосіб приготування:
- Якщо в варення є цілі ягоди або великі шматочки фруктів, перетріть їх через сито або подрібніть за допомогою блендера.
- Крохмаль залийте водою та розмішайте.
- Варення підігрійте на повільному вогні. …
- Додайте|добавляйте| розчинений кукурудзяний крохмаль. …
- У міру остигання варення буде помітно густіти.
23 Jul 2021
Існує два способи для загусання варення желатином. Перший варіант: поки варення все ще гаряче, в мисці розвести желатин холодною водою. Бувай желатин ще не набух і знаходиться в рідкому стані, налити його при безперервному помішуванні в варення. Перемішувати постійно – таким чином варення згущується.
Category: Українцям