Збірник статей

Що можна використовувати, якщо немає качалки?

Ще один варіант – рулон харчової плівки або пергаментного паперу, Що теж має циліндричну форму. Щоб розкотити тісто, потрібно просто покласти рулон на шматок тіста і плавно пересувати його паралельно до столу, злегка натискаючи. Результат буде нічим не гіршим, ніж використовуючи традиційну качалку.

Чим можна замінити качалку для тесту?

Досвідчені пані знають, що замість звичайної дерев'яної гойдалки можна взяти скляну пляшку, наприклад, з-під вина. Знімаємо з неї етикетку, промиваємо у проточній воді та витираємо насухо. Крім того, в неї можна налити трохи води та щільно закрити пробкою.