Збірник статей

на 100 г макаронів рекомендують брати 1 л води, але можна використовувати і менше. Головне, щоб вироби вільно плавали в рідині. Всипте сіль. На таку кількість води вистачить 1 чайної ложки із гіркою.

Сіль потрібно додавати, коли вода починає закипати. Кількість солі – 10 г на 1 літр води. Солити макарони вже у процесі варіння не рекомендується.

Води для варіння потрібно досить багато – на 200 грамів продукту беремо 2 літри води. Коли опустіть макарони в киплячу воду, перемішайте їх протягом однієї хвилини.