Средний вес туши животного 8-9 кг, мясо закупается по 500 руб. за кг. Это означает, что доход с одной тушки будет 4000-4500 руб.
От одной нутрии можно получить 2-3 помёта в год, обычно весной и летом. Беременность нутрии длится 127—132 дня. Детёныши и молодняк наиболее интенсивно растут до 5-6 месяцев. К 3-4 годам плодовитость нутрий снижается.
Нутрии наделены внешностью типичных грызунов — они похожи на крыс, но очень крупных: длина тела 50–60 см, хвост 40–45 см. Самцы несколько крупнее, чем самки. Весят нутрии от 5 до 12 кг.
По вкусу очень напоминает кролика, но более нежное. мясо отличается тонким ароматом и более нежным вкусом; мясо нутрий достаточно ценно потому, что в нем содержится белка намного больше, чем в мясе других животных, приблизительно 20 процентов.
4 – 9 кгНутрия / Масса (взрослая особь)
Довжина її тіла до 60 см, хвоста – до 45 см, важить нутрія 5-12 кг. Самці більші за самок. Статура у нутрії важке; голова масивна, з непропорційно маленькими очима та вухами. Яка вага має бути у …