Ранні сорти дозрівають в терміни до 90-95 днів від сходів. А пізні – можуть дозрівати до 110-115 і більше днів. Терміни рахують від сходів, незалежно від того, вирощували ви розсаду або робили посів у відкритий ґрунт. Це допоможе вам зорієнтуватися у ступені стиглості гарбуза і готовності плодів до збору.
Сорт ранньостиглий (від сходів до достигання 88–109 діб).
Як і кавун, під час постукування по шкірці стиглий гарбуз видає не глухий, а дзвінкий звук. Якщо розрізати дозрілий гарбуз, то м'якоть всередині його буде щільною, а не пухкою, а насіння – з твердою шкіркою.
Вважається, що гарбуз став домашньою ягодою близько семи тисяч років тому.
Гарбуз – культура баштанна, це означає, що їй потрібно багато сонця, тому оберіть для посадки гарбуза південну ділянку. Оптимальна температура для росту гарбуза +25°С, а якщо температура опускається до +14°С, ріст рослини зупиняється.
Варений гарбуз – надзвичайно корисний і смачний овоч, який можна використовувати, як готовою блюдо (є шматочками або зробити пюре), а також як один з основних інгредієнтів при приготуванні різних каш, …