Збірник статей

Щоб позбавити сало від зайвої солі, то його можна трохи проварити. Завдяки цьому процесу піде зайва сіль. Після варіння до бульйону можна додати кілька зубчиків розчавленого часнику. Потім продукт треба просушити і на добу відправити в морозилку.30 Гру. 2021р.

Що можна зробити зі старим солоним салом?

Шкварки використовуйте в яєчню або до драників, а розтоплений смалець залийте у скляну банку та зберігайте у холодильнику. Ще одним добрим варіантом використання старого сала є переробка його на заправку для борщу. Залийте шматок теплою водою і залиште на добу за кімнатної температури.

Як врятувати зіпсоване сало?

15 хв у киплячій воді буде достатньо для того, щоб повністю пропав тухлий запах. Справа в тому, що сало не може зникнути повністю, як правило, страждає верхня його частина.