Скільки часу готувати у пароварці Коренеплоди варяться приблизно 30 хвилин, некрохмалисті овочі – 15-20 хвилин, зелені овочі – 3 хвилини. Тонко порізані шматочки м'яса готуються близько 1,5 години, м'ясні котлети, тефтелі, зрази та інші страви з фаршу — 60 хвилин, а курячі биточки доходять до готовності протягом півгодини.
Так можна приготувати кілька різних страв, а можна й одну. Пароварку слід розташовувати так, щоб кипляча вода була на 2-3 см нижче її дна, а продукт, що готується, знаходився не ближче ніж в 2-3 см від її стінок.
Парова їжа зберігає натуральний колір та смак продуктів без втрати вітамінів та мікроелементів, а м'ясо, риба та овочі не втрачають вологу та виходять соковитими.. Крім того, їжа, приготовлена на пару, менш калорійна, оскільки вона готується без олії.
Варіння на пару дуже близьке до звичайної варіння, різниця лише в тому, що передавачем температури в цьому випадку служить не кипляча вода, а гаряча пара.
При приготуванні страв у пароварці необхідно наливати воду резервуар до максимальної позначки.