Перець гострий, або перець чилі — висушені плоди тропічного куща Capsicum frutescens, пряність, яка має пекучий смак. Назва чилі походить від «chilli» з ацтекських мов науатль (сучасна Мексика) та перекладається як «червоний».
Чилі сприяє схудненню і зменшує апетит та нормалізує обмін речовин при діабеті. Капсаїцин посилює окислення жиру, підвищує чутливість до інсуліну, нормалізує рівень інсуліну.
ТЕМА: Морфологія. Відповідно до визначеного роду узгоджують і прикметник: Ай-Петрі – гора (чарівна), Огайо – штат (чоловічий рід), Чилі – країна (вона), Міссісіпі – річка (вона).
Хочете вирощувати гострий перець? Тоді почніть сіяти насіння на розсаду в лютому, але можна і в березні, якщо живете в прохолодному регіоні. Для теплих регіонів радимо садити в сезон "янаврь-лютий".
Купуйте найкращі сорти перців чилі в Україні на Hotsauce.in.ua! У нашому каталозі ви знайдете широкий вибір як свіжих, так і сушених перців, що підійдуть для приготування різноманітних страв …