Як сушити цибулю на зиму в духовці: покрокова інструкція Розклади кільця цибулі на лист (застелений пергаментом) в один шар. Постав температуру в 65-70°C. На приготування піде до шести годин.
Грудки землі зчищають руками. Не бийте цибулю об землю чи одна об одну: це підвищує ризик гниття. Відразу обрізати коріння та листя не можна: робіть тільки після повного висихання. Місце для сушіння цибулі має бути захищеним від прямих сонячних променів, але при цьому добре провітрюваним.
Цибуля містить антиоксиданти та сполуки, які борються із запаленням, знижують тригліцериди та рівень холестерину — усе це може знизити ризик серцевих захворювань. Їх потужні протизапальні властивості також можуть допомогти знизити високий кров'яний тиск і захистити від утворення тромбів.
Рівномірно викладіть цибулю на лотки сушильного апарату. Сушіть в Ізідрі 12-14 годин. Сушену цибулю краще зберігати в щільно закритих банках і пластикових контейнерах. Цибулю перед використанням потрібно відновити в теплій воді 30 хвилин.
1 Сушіння цибулі в дегідраторі: процес та функціональність; 2 Переваги використання дегідратора для сушіння цибулі; 3 Етапи сушіння цибулі в дегідраторі