Доярка відповідає за процес доїння, спостерігає за роботою доїльного апарату та піклується про якнайшвидше усунення несправностей. У цьому полягає її значної ролі у підтримці здоров'я вимені корови.
Доярка має вміти поводитися з різною сільгосптехнікою, не травмуючи при цьому довірених їй тварин. Годування та догляд за коровами також входять до обов'язків доярки. Фахівець повинен добре розбиратися у поведінці тварин, регулярно оглядати їх та оберігати від хвороб, стежити за подачею сіна та харчових добавок.
Оператор машинного доїння (доя́р, доярка) – працівник молочного господарства спеціаліст з машинного доїння (англ. automatic milking) корів, овець, кіз, кобил та інших молочних тварин.
Посадова інструкція виконує наступні завдання: визначення посадових обов'язків працівника (коло обов'язків, обсяг роботи, ділянки, за які відповідає працівник, тощо); встановлення меж відповідальності працівника.