У народній медицині насіння кмину використовуються від кашлю і задухи, при запаленні бронхів і легенів, розладах кишечника і хвороби жовчного міхура. Відомо, що кмин сприяє покращенню апетиту, для чого слід прийняти щіпку насіння за 20 … 30 хвилин до їди (або за 1 годину до їжі розжувати кілька насіннячок).
Кмин являє собою дворічну рослину, стебло якої досягає 30-80 см у висоту. Має яскраво виражений характерний запах. Стебло рослини розгалужене, порожнисте, переважно голе, вкрите рідкісним черговим листям. Листя кмину довгасте, перисто-розсічене, нижнє росте на довгих черешках, верхнє — на коротких.
Спосіб застосування чебрецю Трава застосовується у формі відвару і напару. Відвар готують з 2 столових ложок трави і 400 г окропу. Варити 3 хв, настояти 60 хв і процідити.
ЧЕБРЕЦЬ — Thymus L. (грец. thymos — дух, мужність, сила — за збуджуючу та зміцнюючу дію або давньоєгипетське tham — назви однієї запашної рослини) — трав'янисті рослини і напівкущі родини ясноткових (губоцвітих) — Lamiaceae (Labiatae).
Корисні властивості чорного кмину. Насіння калінджі використовують як сечогінний, проносний, болезаспокійливий, протизапальний, відхаркувальний засіб. Позитивно впливає на роботу печінки, сечового міхура. Допомагає розчинятися каменів в нирках і жовчному міхурі.
У чому різниця між чебрецем і кмином? Історія походження; Умови вирощування ; Відзнаки за смаком і запахом; Рекомендації по застосуванню