Збірник статей

Які частини капусти можна використовувати в їжу?

У цвітній капусті їдять білі суцвіття. Мало хто знає, що насправді їстівні також стебло та листя, особливо смачні вони будуть у різних супах.

Чи можна їсти стебло цвітної капусти?

Можна вживати в їжу стебла цвітної капусти! За потреби очистіть їх і поріжте на шматочки. Вони зваряться за той самий час, що й суцвіття. Цвітна капуста підійде для приготування багатьох різних страв, у тому числі сирих.