У багатьох кухнях народів світу є рецепти пиріжків з м'ясом: біляші, самса, шанежки, слойки, буряк, свихи… Різні назви, відмінності у підготовці, але суть однакова – це смачна ситна випічка з м'ясним наповнювачем.
Як називається круглий пиріжок із м'ясом?
Самса Традиційна страва народів Азії, Середземномор'я та деяких районів Африки. Виготовляється у формі пиріжка, з листкового тіста з м'ясний начинкою та випікається у спеціальних умовах.
Як називаються пиріжки з картоплею та м'ясом?
Трикутний пиріжок з м'ясом та картоплею.
Як називається круглий пиріжок?
Відмінний варіант для експрес-перекушування. Перем'яч або перм'яч – один із моїх улюблених. Це круглий печений пиріжок з начинкою із рубаної яловичини. є ще смажені варіанти, але мені такі не подобаються.
Як називається татарські пиріжки?
Ечпочмак – рецепт татарських пиріжків трикутної форми (назва перекладається з татарського мови як "трикутник") з начинкою з м'яса, картоплі та цибулі. Для ечпочмаків зазвичай використовується дріжджове тісто, але можна зробити ці пиріжки-трикутники по-татарськи та з прісного тесту. М'ясо, як правило, – баранина.
Як називається відкритий пиріжок?
kalitt, kalittoa, лівв. шипаінєку, фін. karjalanpiirakka, karjalan piiras) – невеликі відкриті пиріжки з житнього прісного тіста з різними начинками, наливками, намазками чи припіками.
Що таке Перем'ячі?
Беля́ш, перем'яч (від тат. пәрәмәч, вак бәлеш і башк. ваҡ бәлеш) – страва татарської, башкирської, калмицької, казахської кухні. Широке поширення беляші набули в СРСР як вулична їжа в привокзальних буфетах.
Як називаються трикутні пиріжки з м'ясом?
#непп Татари називають ці трикутні пиріжки "Ечпочмак".
Як називаються дагестанські пироги?
Диву – національну страву народів Республіки Дагестан. Це закритий пиріг із тонкого тіста з різноманітними начинками. Традиційно готується на свята як символічний знак поваги для гостей.