18 Травня, 2025 0 Comments 1 category
Як розтоплювати шоколад у каструлі?
Помістити посуд із шоколадом у каструлю з гарячою водою. Поставити на невеликий вогонь (вода повинна сильно кипіти). Розмішувати дерев'яною лопаткою до розчинення, 2–3 хв. Переставити посуд із шоколадом у миску, наповнену льодом. Збережена копія
Як розтопити шоколад на водяній?
Тримайте шоколад на водяний лазні доти, доки він не почне танути. Якщо ви помітили, що вода сильно охолола – увімкніть вогонь і зменште його до мінімального: вода не повинна кипіти. Постійно помішуйте шоколад дерев'яною ложкою або силіконовою лопаткою, щоб він не пригорів і плавився рівномірно. Збережена копія
Category: Українцям