Збірник статей

1Половину курки помити, розрізати на дві частини та покласти в глибоку каструлю. 2У каструлю з куркою налити два літри холодної води і варити на повільному вогні 1,5 години. 3За годину до готовності додати сіль, лавровий лист і перець горошком. Збережена копіяСхожі

Курячий суп – локшина на ароматному бульйоні

1. Курка 1 штука
2. 1 штука
3. 1 головка
4. 5 гілочок
5. Кріп 5 гілочок
6. Яєчна локшина 150 г
7. Сіль за смаком
8. за смаком

Збережена копія

Фунчоза – окремий вид макаронних виробів, та сама прозора або скляна локшина. Після приготування її білуватий відтінок ниток зникає і вона стає практично прозорою. Таку локшину майже не варять, її просто заливають окропом на кілька хвилин, а потім промивають.