Брага – це алкогольний напій, який отримують шляхом бродіння цукру у воді або соку. Він є основою для подальшого виготовлення самогонного або винного спирту. Брагу можна приготувати в домашніх умовах, використовуючи прості інгредієнти та обладнання. У цій статті ми розповімо вам, як зробити брагу в трилітровій банці.
Для приготування браги вам знадобиться трилітрова банка або інша ємність, здатна витримати бродіння. Виберіть банку з герметичною кришкою, щоб запобігти потраплянню повітря і сторонніх мікроорганізмів. Також вам знадобляться такі інгредієнти: цукор, вода і дріжджі.
Перед початком приготування браги необхідно провести стерилізацію всіх інструментів і ємностей, щоб унеможливити зараження браги шкідливими бактеріями. Для цього вимийте всі предмети гарячою водою і мийним засобом, потім обробіть їх окропом або спеціальними стерилізуючими засобами.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Візьміть трилітрову банку |
| 2 | Додайте 2 літри кип’яченої води в банку |
| 3 | Додайте 500 грамів цукру в банку |
| 4 | Додайте 100 грам дріжджів у банку |
| 5 | Закрийте банку кришкою і струсіть її |
| 6 | Поставте банку в тепле місце на 3-4 дні |
| 7 | Періодично відкривайте банку для випуску газу |
| 8 | Через 3-4 дні брага буде готова для подальшого використання |
Як правильно робити брагу?
Етапи приготування Підігрійте воду до 50-60 °C, додайте в неї варення, перемішайте до однорідної маси й охолодіть до 30 °C. Розведіть дріжджі, додайте їх у ємність із майбутньою брагою . Додайте цукор і добре перемішайте. Встановіть на бродильну ємність гідрозатвор і залиште на 5-9 днів у темному теплому місці.
Як зробити брагу для самогону пропорції?
Пропорції для браги На 1 літр такого самогону потрібно приблизно 1 кілограм цукру, 5 літрів води і 100 грам пресованих дріжджів або 15 грам сухих (можна використовувати спеціальні дріжджі, тоді дотримуємося інструкцій на упаковці).
Як зробити брагу дуже швидко?
Беремо 60-літрову ємність, засипаємо туди 10 кг. цукру і заливаємо з крана гарячої води літрів 40-45. Розмішуємо, закидаємо кілограмову пачку пресованих дріжджів і залишаємо, прикривши кришкою. Можна підгодувати баночкою варення або четвертинкою чорного хліба, але це не обов’язково.