Один з найпростіших варіантів – використовувати замість соковижималки блендер. Вам потрібно вимити яблука, нарізати їх часточками і скласти в чашу блендера. Отриману кашку викласти на щільну тканину і зав'язати її мішечком. Потім помістити мішечок на дно каструлі, а зверху поставити прес.
Виноградний сік на зиму Кілька разів віджати сік через соковижималку. Сік через сито перелити в каструлю. Довести до кипіння і варити 5 хвилин. Розлити виноградний сік по стерилізованим банкам і закрити кришкою.
Вимитий виноград укладають у каструлю, накривають кришкою і включають повільний вогонь. У процесі нагрівання ягоди виділятимуть сік, грона зменшуватимуться у розмірі. Щоб прискорити процес, дерев'яною ложкою розминають масу.
Виноградний жмих заливаємо водою, варимо приблизно п'ять хвилин і наливаємо у стерилізовані баночки, додаємо в кожну банку цукор і лимонну кислоту. На 1л банку компоту : 75…85 грам цукру і на кінчик ножа лимонної кислоти. Закатуємо стерилізованими кришками і накриваємо ковдрою до повного охолодження. СМАЧНОГО.!!
Як приготувати виноградний сік у домашніх умовах. 11.09.2020. Як приготувати виноградний сік? Адже виноград – справжнє джерело необхідних вітамінів для людини. Взимку наш імунітет потребує особливої уваги, тому варто запастися цим корисним продуктом на зиму.