Варення з черешні без кісточок Налити в каструлю воду, всипати цукор, зварити сироп. У сироп додати черешню і варити до загустіння 30-35 хвилин. В кінці приготування додати лимонну кислоту і ванільний цукор, перемішати. Перелити варення в банки, закрити кришками, остудити і зберігати в прохолодному місці.
Найпростіший спосіб – заморозка. Заморожувати можна черешню з кісточками та без кісточок. Черешня, заморожена на зиму з кісточками, підійде для приготування компотів. А черешня, заморожена без кісточок – для приготування випічки, вареників та смузі.
Тримати черешню на водяній бані до того моменту, коли ягоди повністю зануряться в сік, що з них виділиться під впливом температури. Потім черешню відставити, накрити харчовою плівкою і тримати так, доки трохи охолоне. Готовий продукт розкласти по банках і закатати.
Від початку травня до дозрівання ягід поливайте дерево раз на 10 днів по кілька відер так, щоб земля промокла на 40 см углиб. Полив припиніть за два тижні до збору врожаю, щоб ягоди не потріскались і не стали середовищем для розвитку спор хвороб. Можна продовжити полив після збору ягід, особливо в посушливу осінь.
Після рясного плодоношення всі плодові дерева, в тому числі і черешні, потребують заповненні сил, щоб успішно закласти квіткові бруньки (= Високий урожай …