При простудних захворюваннях баранячий жир добре допомагає позбутися кашлю і знизити температуру тіла. При суглобових болях, знімає запалення та прогріває суглоби та м'язи. Якщо використовувати баранячий жир до косметології, він добре розгладжує зморшки і насичує шкіру вітамінами, роблячи її пружною і підтягнутою.
У бараном жирі містяться вітаміни A, B1, E. У курдючному жирі велика кількість корисних жирних кислот, які потрібні нашому організму для нормального обміну речовин, для функціонування нервової та серцево-судинної систем, для шкіри, для регенерації внутрішніх органів.
Бараний жир містить вітаміни А, В1 та Е, бета-каротин, а також стерини та фосфоліпіди. Завдяки своїй тугоплавкості баранячий жир добре зберігається і до того ж дуже поживний. В азіатських країнах його використовують у кулінарії, а щоб жиру було більше, вивели спеціальні курдючні породи овець.