Він може не псуватися роками. Термін зберігання гречки і пшона – 9 місяців, манки – 10 місяців, вівсянки – 1 рік, гороху – 2 роки. Макарони можуть лежати без холодильника 2-3 роки.
Оптимальна вологість Обмолочене й очищене насіння слід зберігати при вологості в межах 14-15%, хоча цей показник підходить тільки для короткострокового зберігання, наприклад, в підлогових складах для подальшої переробки або продажу.
Оптимальна ж вологість, якщо ми говоримо про засипання врожаю гороху до металевих силосів для кількамісячного зберігання, повинна перебувати у межах 12–14%.
Заморожений горошок Перебраний горошок промивають і обсушують на паперових рушниках. Підготовлену сировину укладають у контейнери або в щільні поліетиленові пакети і прибирають в морозильну камеру. Періодично вміст пакета або ємності струшують, щоб горошинки не злипалися при заморожуванні.
Рекомендації, як зберігати горох в домашніх умовах. Огляд, які оптимальні умови і термін зберігання колотого гороху (сухого і …