Як зберігати зелений перець чилі Перець чилі добре зберігається в герметично закритій ємності. Також рослину можна зберігати в морозильній камері, попередньо помивши і просушивши.
Також болгарський перець можна зберігати у ящиках, пересипавши його річковим піском. Беремо чистий, добре просушений ящик – дерев'яний чи поліетиленовий – на дно стелимо газету чи цупкий папір. Якщо прожарити пісок (знезаразити його, підігрівши на сковороді або в духовці), то термін зберігання буде ще більшим.
Все, що потрібно, це пакет на блискавці та паперовий рушник, яким його потрібно вистелити. Просто покладіть складений навпіл паперовий рушник і помістіть його в пакет, потім додайте один або два перці та закрийте його. Цей метод гарантує, що болгарський перець залишається свіжим і незіпсованим протягом тижнів.
Холодильник: Зберігайте перці у холодильнику. Оптимальна температура для зберігання перців – близько +7°C. Особливий відсік: Відділіть окремий відсік у холодильнику для зберігання овочів, включаючи перці.
Охолодження: щоб будь-які дефекти перцю не призвели до гниття, зберігайте його в холодильнику. Однак, щоб захистити їх від вологи, яка може прискорити псування, використовуйте паперовий рушник та поліетиленовий пакет. Метод із паперовим рушником: помістіть складений паперовий рушник на дно поліетиленового пакету.
Як зберігати гіркий стручковий перець в холодильнику? Один із способів зберігання пекучого перцю передбачає його зберігання в холодильнику. Для цього перець повинен бути підготовлений належним чином, а саме промитий і залишитися без насіння. Після цього …