18 Травня, 2025 0 Comments 1 category
Чи потрібно промивати перловку на гарнір?
Чи потрібно промивати перловку Усю крупу, що виготовляється з ячменю, перед вживанням обов'язково мити – до прозорої води. Після відлущування на крупі залишається мучка з великим вмістом крохмалю. Її просто необхідно змивати, щоби при тепловій обробці зерно не злипалося.
Скільки потрібно води на 1 склянку перловки?
Якщо ви варите перловку в каструлі чи мультиварці, то на 1 склянку крупи знадобиться 3 склянки води. Для приготування в мікрохвильовій печі на 1 склянку зерен потрібно взяти 1,5-2 склянки рідини. Посолити перловку можна на початку або в середині приготування.
Category: Українцям