Гуска – це одна з найпопулярніших страв на святковому столі. Соковите м’ясо гуски, приправлене ароматними спеціями, чудово доповнить будь-яке торжество. Але як правильно приготувати гусака, щоб він вийшов смачним і ніжним?
Першим кроком у приготуванні гуски є її підготовка. Необхідно звільнити гусака від залишків пір’я і шерсті, які можуть перебувати на його тілі. Потім гусака потрібно ретельно промити всередині та зовні під проточною водою. Після цього необхідно витерти гусака серветкою і начинити його спеціями і травами.
Важливим моментом під час приготування гуски є її правильна обробка перед запіканням. Гусака потрібно обмазати олією і поставити в духовку. Запікання гуски має відбуватися за температури 180 градусів Цельсія протягом певного часу. Щоб гусак вийшов соковитим і хрустким, його рекомендується перевернути в процесі запікання і час від часу поливати власним соком.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Підготувати інгредієнти: гусак, сіль, перець, спеції. |
| 2 | Очистити гусака від пір’я і нутрощів. Промити холодною водою. |
| 3 | Посолити і поперчити гусака зовні та всередині. Приправити спеціями за смаком. |
| 4 | Викласти гуску на деко і відправити в розігріту до 180 градусів духовку. |
| 5 | Пекти гуску близько 2-3 годин, періодично поливаючи власним соком. |
| 6 | Перевірити готовність гуски, проколовши ножем у товсту частину. Якщо сік іде прозорим, гуска готова. |
| 7 | Вийняти гуску з духовки і залишити на 10-15 хвилин, щоб м’ясо відпочило. |
| 8 | Подати гуску на стіл, нарізавши на порції. |
Чому тече новий Гусак?
Протікання з гусака Протікання змішувача з під гусака може означати пошкодження його корпусу, найімовірніше, викликане засміченням фільтра. У разі, коли змішувач являє собою єдину конструкцію, необхідно повністю замінити корпус. Якщо ж у вас двохвентильний змішувач, то гусак легко замінити на новий.
Для чого потрібен Гусак?
Гусак потрібен для того, щоб закріпити на пальнику тримач наконечника, а також для подачі в зону зварювання електричного струму і захисного газу. Кріпиться до рукоятки пальника за допомогою різьбового з’єднання. Гусаки розрізняються за типом охолодження: повітряне або примусове (вода, охолоджувальні рідини).
Чому не прикручується Гусак на змішувач?
У ситуаціях, коли гусак не прикручується до змішувача, перевірте діаметр і товщину використовуваних кілець ущільнювачів. Вони мають бути ідентичні заводським. Збережена копія