Як зробити індійський рис

0 Comments

Скільки потрібно води на 1 склянку рису басматі?

Обов'язково дотримуємося пропорцій. Якщо беремо 1 склянку рису, тоді треба влити 2 склянки водитобто завжди співвідношення 1:2.

Який рис використовують у індійській кухні?

В основному індійці їдять білий шліфований рис. Бурий рис, який останнім часом став таким модним на Заході, вживають тільки дуже бідні люди. Багато рецептів страв з рису збереглися в Індії з давніх часів, про них згадується в священних писаннях (шастрах).

Related Posts