Збірник статей

Арабіка, робуста та ліберика – три основні види кавових зерен, але світ кава не обмежується ними. Усього існує ще близько 120 сортів та видів кава. Більшість із них не виробляються у промислових масштабах, тому зерна інших видів кава неможливо знайти у кав'ярнях.

Один із найпопулярніших видів у всьому світі – капучино.

• Капучино кава із збитим молоком. …
• Латте – більш молочний, ніж капучино. …
• Латте макіато – шаруватий кава. …
• Раф – кавовий коктейль на основі еспресо, вершків та цукру чи меду. …
• Флет-уайт – до напою доппіо додають молоко.

Згідно зі статистикою, найбільш популярним кавовим напоєм у Росії є капучино. Це еспресо з гарячим молоком та шапкою пишної молочної піни. Його регулярно замовляють близько 60% опитаних.