Збірник статей

Як усунути гіркоту у вині в домашніх умовах?

Пляшки з напоєм герметично закрити, поставити в каструлю, залити по шийку водою, нагріти до 60°C. Підтримувати температуру 5 хвилин, потім вимкнути вогонь. Витягти пляшки, коли вода охолоне до кімнатної температури. Через 5-6 днів злити вино з осаду.

Що додати у вино, щоб було смачно?

1. Вугілля для очищення алкоголю
2. Боніфікатори та таніни
3. Смакові та ароматичні добавки
4. Дріжджі
5. Дубова тріска
6. Освітлювачі та піногасники
7. Підживлення для дріжджів
8. Спеції та прянощі