Заморожену квасолю відварити в підсоленому окропі протягом 40 секунд. Час приготування важливий: якщо його збільшити, квасоля вийде м'якою і менш смачною. 2. Швидко відкинути спаржеву квасолю на друшляк, дати воді стекти та обсмажити на пательні з вершковим маслом і часником протягом 1 хвилини.
Влітку квасолю краще замочувати в холодильнику, тому що є ймовірність, що продукт забродить за високої температури в приміщенні. Варка. Після замочування квасолю необхідно промити, перекласти в каструлю, залити водою та варити на середньому вогні 30-35 хвилин.
Найпростіший спосіб заготовити спаржеву квасолю на зиму – заморозити. Але і тут є свої нюанси, які варто знати. Помивши і перебравши стручки, позбувшись порчених, потрібно обрізати кінчики, адже вони зіпсують смак. Перед заморожуванням спаржеву квасолю бажано висушити, розклавши на рушнику.
Добре промийте спаржеву квасолю і відріжте кінчики. Потім наріжте її невеликими шматочками. Відваріть її в киплячій підсоленій воді протягом 2 хвилин.
Зелена квасоля з яйцями на сніданок: ситне і просте блюдо. Для приготування цієї страви знадобиться: 0,4-0,5 кг квасолі замороженої; Пару курячих яєць; Масло …