Для 100 грамів – 3 столові ложки борошна з гіркою плюс 1 чайна ложка з гіркою. 500 грам борошна –16 ложок з великою гіркою плюс 2 чайні ложки з гіркою. Варто, звичайно, враховувати, що в даному вимірі можливі деякі похибки. Борошно взяте звичайне пшеничне, якщо потрібне інше – вага може змінюватися.
Чайними ложками: в одній чайній ложці без гірки вміщується 10 грам борошна, 8 грам цукру та 8 грам вершкового масла. столові ложки: в одній столовій ложці без гірки вміщується 30 грам борошна, 25 грам цукру та 20 грам вершкового масла.
10 г Борошно, какао, крохмаль: 1 склянка борошна = 140 г 1 столова ложка = 10 грам
Скільки борошна у склянці та ложці
| Склянка 250 мл, г | Чайна ложка, г | |
|---|---|---|
| Пшенична | 160 | 8 |
| Пшенична цільнозернова | 127 | 3 |
| Житня | 160 | 8 |
| Кукурудзяна | 170 | 10 |
200 грамовий склянка = 0,65 * 200 = 130 грамів борошна; 250 грамовий склянка = 0,65 * 250 = 162 грама борошна; 300 грамовий склянка = 0,65 * 300 = 195 грамів борошна; 350 грамовий склянка = 0,65 * 350 = 227 грамів борошна.