У складі ікри судака є фолієва кислота, цинк, залізо, фосфор, вітаміни А, Е та риб'ячий жир. Ікра корисна для нормалізації травлення, зміцнення суглобів, покращення мозкових функцій та пам'яті. Не рекомендується їсти ікру судака при підвищеному рівні холестерину в крові та схильності до алергії.
Чим корисний Судак для жінок?
М'ясо судака добре зміцнює серцево-судинну, ендокринну, кістково-м'язову та травну системи.. Завдяки ньому відбувається утворення еритроцитів, знижується рівень холестерину, руйнуються тромби, запобігає закупорці судин, а також знижується ризик інсультів та інфарктів.
Яка ікра у судака?
Ікра судака – це частковий вид ікри, готують її частіше в ястиках, не очищаючи від плівки. Ікра судака не є такою ж цінною, як, наприклад, червона чи чорна ікра, але вона досить смачна та корисна. Збережена копія