Останки кіз були знайдені в археологічних місцях в Єрихоні, Чога Мамі, Джейтуні та Чайоню, засвідчуючи одомашнення кіз у Західній Азії 8000—9000 років тому.
Підсумовуючи, можна сказати, що вони майже всеїдні. Тривалість господарського використання кіз – 7–9 років. Кози всіх порід плодовиті й скороспілі. Козликів можна використовувати як плідників у 7–8-місячному віці, що дає змогу інколи обійтися без дорослих козлів, утримання яких у присадибному козівництві невигідне.
Тривалість життя кіз становить 9-10 років. Кози не хворіють на туберкульоз, тому їх молоко можна споживати зразу після видоювання.
Вагітність кози в середньому триває 5 місяців, частіше з вересня по березень. Термін вагітності залежить від кількості зародків. Двоє козенят з'являються через 147-150 діб з дня зачаття.
Козы были одомашнены ок. 11 тысяч лет назад, согласно последним археологическим данным. Регион доместикации — Плодородный полумесяц, Передняя Азия. При этом одомашнивание произошло в трёх …