Опис Хітозан – це амінополісахарид, який видобувається з хітинових оболонок ракоподібних морських тварин. Амінополісахарид є багатим джерелом природних харчових волокон. Він відомий як унікальний засіб, який зв'язується з жирами та виводить їх у незасвоєному вигляді з організму людини.
На сьогоднішній день хітозан популярний у формі харчової добавки – він виробляється в таблетках і капсулах.Говорячи про захворювання, прийом хітозану актуальний у таких випадках:
- ожиріння;
- атеросклероз;
- порушений ліпідний обмін;
- вимушене вживання жирної та висококалорійної їжі;
- спадкова гіперхолестеринемія.
Dec 17, 2018
Хітозан застосовується як засіб, що сприяє зниженню ваги, а також для покращення обміну холестерину і перистальтики кишечника. Дослідження показали, що застосування хітозану при ожирінні неефективно. Для хітозану характерні мукоадгезивні властивості, тобто здатність до прилипання до слизових оболонок.
Хітозан при застосуванні внутрішньо обволікає стінки слизової кишечника, має здатність адсорбувати в шлунково-кишковому тракті токсини і сприяє виведенню їх з організму тварин, має бактеріостатичну дію.